苯酚紅鈉鹽
產品別名:苯酚紅鈉鹽/酚紅鈉/水溶性酚紅鈉鹽/Phenol red sodium salt
C A S 號:34487-61-1
產品包裝:25克/100克
保存條件:RT
的調節配置:
直接使用色素粉末,不易在食品中分布均勻,可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿,然后在不斷攪拌下加入經煮沸后的溶液中。所用水應為蒸餾水或軟化水,以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調配食品或貯存食品的容器,應采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具,避免與銅、鐵器接觸。
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